CHITIN Chitin is the organic substance most abundant in nature after cellulose. It is obtained by isolating chitin from; proteins, minerals and lipid pigments (carotenoids), through the processes of deproteinization and demineralization.  Chitin is an insoluble material in the most common organic solvents, although there have been cases of application in modified form of its […]


QUITINA La Quitina es la sustancia orgánica más abundante en la naturaleza, después de la celulosa. La obtención de Quitina consiste en aislarla de proteínas, minerales y pigmentos lipídicos (carotenoides), mediante los procesos de desproteinización y desmineralización. La Quitina es un material insoluble en la mayoría de los solventes orgánicos comunes, aunque se han reportado […]